Workshop: Passata Maken en Wecken

Trek je keukenshort aan, want we duiken samen de keuken in! Heb je een moestuin en wil je het hele jaar door genieten van je zelfgekweekte tomaten? Of koop je graag lokaal en wil je leren hoe je tomaten op een heerlijke en duurzame manier bewaart? Dan is deze workshop echt iets voor jou!

Tijdens deze gezellige, praktische workshop leer je: Zelf heerlijke passata maken en wecken Hoe je passata ook zonder weckketel kan invriezen De basisprincipes van wecken en inmaken. We maken nog iets extra in, afhankelijk van de oogst. Een aantal bijzondere tomatenrassen kennen en proeven Wat breng je mee? Keukenshort, snijplank en goed tomatenmes 1,2 kg onbespoten vleestomaten (optioneel) Een mand of doos om je warme potten veilig mee naar huis te nemen Ik voorzie: Extra tomaten voor wie er geen heeft tegen gangbare prijs(vooraf laten weten) Ajuin, kruiden Weckpotten, rubbers, handdoeken Een gedetailleerde handleiding Je gaat naar huis met: een pot passata, een potje ingemaakt extra én alle kennis om thuis zelf aan de slag te gaan!

Prijs: €50 Max. 6 deelnemers per sessie. De workshop gaat door bij voldoende inschrijvingen.

Wil je graag inschrijven? Stuur een sms 0486/300349 Je ontvangt dan de gegevens + bevestiging. Betalen=ingeschreven

Met zorg gegeven door Natasja De Deyn – Tasjas_tuin 0486 30 03 49