Tomaten kweken…een verslaving?

Het is niet voor niets dat sommigen mij ‘de Tomatenmama’ noemen. Ja, ik geef het toe: ik heb een zwak voor tomaten…en dat is nog zacht uitgedrukt :) Neen, het is geen ziekte, maar wel een behoorlijke aandoening. Zelf zie ik het eerder als een verslaving… maar dan wel een gezonde.

Wat 15 jaar geleden begon met enkele gekochte tomatenplantjes op een plantenbeurs, groeide uit tot het jaarlijks kweken van een kleine honderdtal zaadvaste tomatenrassen. Allemaal afkomstig van zelf genomen, geruilde en gekochte zaden.

Jaar na jaar breidde ik mijn kleurrijke en smaakvolle collectie verder uit . En moeilijk is dat niet, als je weet dat er ondertussen meer dan 15.000 verschillende tomatenrassen bestaan. Ondertussen heb ik wel mijn blijvers. Vaste waarden die ik jaar na jaar kweek . De basis, de zekerheid. De tomaten waarop ik kan rekenen. Later vertel ik hier zeker nog meer over.

Zelf hecht ik veel belang aan het behoud van zaadvaste rassen. Daarom neem ik elk jaar opnieuw zaden van mijn tomaten. Het gaat hier uiteraard om heirloom tomaten, dus zaadvaste rassen. Dit zijn tomaten waarvan de planten vruchten produceren met dezelfde eigenschappen. In tegenstelling tot hybride of F1-tomaten, waarvan de zaden géén identieke vruchten opleveren. Goede zaden zijn zaden die je selecteert van mooie, rijpe vruchten.

De zaden worden eerst gefermenteerd, daarna goed gedroogd, verpakt en vervolgens droog en donker bewaard. Voor een langere bewaring kan je ze zelfs invriezen. Op deze manier verzamel en bewaar je zaden die lang kiemkrachtig blijven. Ze leveren sterke, productieve planten op met tomaten waarvan de eigenschappen identiek zijn .

Zaden van planten die jaar na jaar in dezelfde omgeving en bij een gelijkaardig klimaat worden gekweekt, passen zich mettertijd ook aan. Ja hoor, ook zaden hebben genen, en die passen zich aan aan hun omgeving. Ik merk dan ook duidelijk dat de zaden die ik al jaren neem, sterke planten en prachtige vruchten produceren. Wie de film “The Last Seed” zag (een echte aanrader, als je ’t mij vraagt ), weet perfect wat ik bedoel.

Naast mijn jaarlijks vast assortiment tomaten wil ik uiteraard ook altijd iets nieuws proberen. Meestal test ik een tiental nieuwe rassen uit, waarvan ik de beste selecteer om op te nemen in mijn assortiment. Vorig jaar was dat de Zlatava , dit jaar – met veel overtuiging – Muddy’s Mamba.

De Zlatava tomaat is een Tsjechische, zeer productieve heirloom variëteit. Ze heeft opvallende oranje, ronde tot hartvormige vruchten (80–100 g) met rood vruchtvlees binnenin. De smaak is heerlijk zoet. Een ideaal tomaatje voor salades, goed resistent tegen scheuren en ziekten. Perfect voor teelt onder glas of op een beschutte plek buiten.

De Muddy Mamba tomaat is een bijzondere bicolor vleestomaat met een verrassende kleurencombinatie: rood, groen, geel en oranje. Deze kleuren lopen door tot in het vruchtvlees. Ze is zacht van textuur, fruitig, sappig, aromatisch en lekker zoet. De vruchten wegen tussen 150 en 350 gram. Een absolute aanrader voor salades, salsa’s, op een broodje of in allerlei gerechte .

Deze maand ben ik nog volop bezig met plannen. Met twee serres en enkele moestuinbakken zijn er heel wat mogelijkheden. Toch blijft kiezen moeilijk .

Ik krijg vaak de vraag: “Wat zijn de beste tomaten?” Mijn antwoord is steeds: dat hangt ervan af waarvoor je ze wil gebruiken? Bij zaadvaste rassen bestaan er eigenlijk geen slechte tomaten . Maar smaken verschillen! Je kan kiezen op basis van grootte, kleur, smaak, opbrengst, standplaats, veel of weinig zon , plaagresistentie… Er zijn zóveel criteria om rekening mee te houden.

Diversiteit! Dáár draait het om. Bij het maken van mijn keuze zorg ik altijd voor: kers- en kleine tomaten, middeltomaten en vleestomaten. Daarnaast kies ik voor: vroege, midden- en late rassen typische serrerassen buiten- en/of resistente tomatenrassen. Als je met al deze factoren rekening houdt, is een goede opbrengst bijna gegarandeerd. Al blijven we natuurlijk afhankelijk van het klimaat en de weersomstandigheden . Het is en blijft een zuiderse groente die houdt van warmte en licht .

Een goeie zomer, zoals die van 2025, met veel zon, zorgt voor een prachtige oogst vol heerlijke tomaten.

Wil je graag ook heerlijke bijzondere en smaakvolle tomaten kweken? Ben je nieuwsgierig naar tomatenrassen, zaaien, verspenen, en het verder opkweken, dan ben je bij mij aan het goeie adres.

Via mijn website deel ik regelmatig informatie…wil je meer weten… dan kan je inschrijven voor een workshop waar ik alle kennis en ervaring graag met jou deel! Welkom.

ALLE TOMATEN OP ONDERSTAANDE FOTO’S ZIJN TOMATEN VAN EIGEN KWEEK.